醋溜娃娃菜
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用料
| 原料 | 量 |
|---|---|
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 4根 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1/4 勺 |
| 糖 | 半勺 |
步骤
- 准备工作：
1.1 蒜切成蒜末，小米辣切成圈
1.2 调料汁 : 1勺生抽，半勺老抽，2勺陈醋，2勺耗油，1/4勺盐，半勺糖，加入少量(50ml左右)水 - 小火锅中烧油，倒入小米辣和蒜末，小火炒香
- 倒入娃娃菜，翻炒均匀，炒一会儿过后倒入料汁，在翻炒均匀
- 小火闷个几分钟
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