酸豇豆肉沫

作者chao
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    用料

    用料 量
    酸豆角 一袋
    肉末 250g
    干辣椒 5个
    蒜 5个
    料酒 1勺
    生抽 1勺
    老抽 1勺

    步骤

    • 准备工作：将酸切成蒜末，将干辣椒剪成段
    • 酸豆角焯水（焯水的原因：一是去酸，二是去咸）
    • 油热后放入肉馅煸炒变色放入蒜末，料酒，干辣椒
    • 放入生抽，老抽煸炒均匀
    • 放入酸豆角炒匀
    如果在这个过程中遇到了其它问题，欢迎在评论区留言，如果你已解决，也欢迎把具体的解决方法留在评论区，以供后来者参考
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