蚂蚁上树
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用料
[table id=12 /]步骤
步骤1
称量 80g 粉丝，将粉丝剪断，然后用水泡 20 分钟。
步骤2
锅中倒入油，油烧热后，加入一勺豆瓣酱，姜，小火炒一下，然后加肉末倒入锅中，将肉打散。
步骤3
加入一勺料酒，一勺盐，半勺糖和一勺酱油，反复翻炒。
步骤4
将一大碗冷水倒入锅中。
步骤5
水烧开，加入粉丝，然后焖 5 分钟把水焖干，出锅。
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